Продавец Cтарый Букинист развивает свой бизнес на Prom.ua 5 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
739 отзывов
+380678742527
+380678742527
+380 (93) 482-64-17
+380 (67) 874-25-27
next previous

Пособие для повара Л.Сопина

40 грн

Нет в наличии
Написать
Пособие для повара Л.Сопина
Пособие для повара Л.Сопина
40 грн
Написать
  • +380 (93) 482-64-17 +380 (93) 482-64-17
  • +380 (67) 874-25-27
  • +380 (93) 482-64-17 +380 (93) 482-64-17
  • +380 (67) 874-25-27

Сопина, Л.Н.
Пособие для повара
Издательство: М.: Экономика
Переплет: мягкий; 239 страниц; 1990 г.

В пособии подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной переработки продуктов, способы тепловой обработки. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из продуктов растительного и животного происхождения. Даны необходимые сведения по посуде и инструментам. Для поваров предприятий общественного питания.
Состояние: хорошее

Характеристики
Основные атрибуты
Состояние Б/У
  • Цена: 40 грн
Меню
+380 (93) 482-64-17
+380 (67) 874-25-27
Cтарый Букинист
Владимир
ул.Л.Карастояновой, 26, Бердичев, Украина

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner