Цидинжапів Г. Бурязька кухня Улан-Уде: Бур'ятське книжкове видавництво. 1991 р. 96с., тип палітурки: м'яка обкладинка.
Опис: Кліматичні умови Забігалья побут і кухню бур'ятського народу. Вона високо калорійна, але проста у виготовленні. Пропонована рецептура страв не претендує на закінчений опис кулінарного мистецтва бур'ятського народу, а узагальнює найвідоміші страви, дає коротку технологію їх приготування.
Стан: розкол блока
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Тематика | Кулінарія |
Стан | Вживані |
Інформація для замовлення
- Ціна: 40 ₴