Гірськопольський С. Консерви по домашньому Москва: Колос. 2000г. 416с., тип палітурки: тверда палітурка.
Опис: У книзі наведені рецепти консервування овочів, фруктів, грибів, а також перероблення м'яса та риби в домашніх умовах. У новому виданні неабияк розширений розділ із виготовлення консервів із квітучих плодів і ягід, розділ з перероблення м'яса, вироблення ковбасних виробів і м'ясних консервів. Більш повно викладено матеріал з домашнього виноробства. Додана нова глава «Збереження свіжих плодів і овочів у домашніх умовах».Стан: гарне
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Стан | Вживані |
Інформація для замовлення
- Ціна: 80 ₴