Болотникова В. Білоруська кухня Мінськ: Урожай. 1986 р. 96с., тип палітурки: м'яка обкладинка.
Опис: У книзі представлена білоруська кухня з її великим асортиментом національних страв. Доведені дані про склад продуктів, їхню біологічну цінність, про перетворення харчових речовин в організмі людини. Описані способи перероблення та зберігання фруктів, овочів і картоплі в домашніх умовах.
Стан: гарне
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Урожай |
Тематика | Кулінарія |
Стан | Вживані |
Мова видання | Білоруський |
Інформація для замовлення
- Ціна: 40 ₴